公認的“天然解毒王”，隔三差五吃1次，就等于給肝臟“洗個澡”

在一線城市工作的人們一定都有一個共識就是生活節(jié)奏快，工作壓力大，

飲食不規(guī)律，每天依靠外賣過日子。雖說年輕的時還不覺得怎么樣，

但歲數(shù)一過30，各種問題一起找上門，最近這次體檢，發(fā)現(xiàn)自己有好

幾項指標都不正常，好惶恐，醫(yī)生一再強調(diào)少吃外賣，自己動手

做飯。今天推薦的這道快手菜非常適合白領一族。它就是白蘿卜

炒牛肉腸。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”今天這菜的

主要食材就是蘿卜。蘿卜是公認“天然解毒王”。蘿卜營養(yǎng)豐富，其

中維生素C的含量比梨高8—10倍，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同

時還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持，所以隔三差五吃一次，

就等于給肝臟“洗個澡”。

▲免費學廚第一期▲

白蘿卜炒牛肉腸

配料：

牛肉腸2根、白蘿卜1條、小米椒4-5個、生抽1勺、精鹽適量、大蒜葉1根

烹飪步驟：

1.準備好所有的材料

2.蘿卜，辣椒洗凈，切絲，大蒜葉切小段

3.牛肉腸冷凍拿出來，不需要解凍，直接切片

4.鍋內(nèi)倒入植物油，加熱至8成熱

5.牛肉腸倒進鍋內(nèi)

6.將牛肉腸的水分炒干

7.加入小米椒，繼續(xù)翻炒

8.再倒入白蘿卜絲，翻炒

9.加入一勺生抽，上色

10.最后加鹽調(diào)味，撒上大蒜葉即可，裝盤！

烹飪小貼士：

1、白蘿卜炒牛肉腸是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，其不僅營養(yǎng)價值高，而且食用功效極佳，經(jīng)常食用，

對人體的好處多多

2、這道菜的做法真的很簡單，白蘿卜作為我們冬天最常見的蔬菜，能放置很長時間，

而牛肉腸呢，也是可以放冰箱里很長時間，所以建議大家可以屯一點，

晚上回家不需要很長時間就可以親手做一頓美味的菜肴，犒勞辛苦的一天。

反正這菜我們?nèi)叶己芟矚g，你要不要試試??？

白蘿卜的這種做法，你喜歡嗎？

好啦~這期就到這里，我們下期再會~！

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